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Die Wirkung des Vitamin C beruht auf der Fähigkeit, die durch Sauer- stoff eingeleiteten chemischen Reaktionen (Oxidation) abzubrechen. Dies führt zur erheblichen Verlang- samung des Alterungsprozesses und somit zu einer Lebensver- längerung.
Vitamin C wirkt zusammen mit Spurenelementen wie Selen, Zink oder Mangan wie ein inneres "Rostschutzmittel",desweiteren kann man von einem synergetischen Effekt profitieren.
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