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Vitamin C - immunsystemstärkend und krebshemmend
Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin überhaupt. Es ist ein wirksamer Antioxidant, fängt Freie Radikale und schützt vor vielen Krebsarten (hemmt die Bildung von Nitrosaminen), hat eine abschwächende Wirkung bei allergenen Substanzen, beteiligt sich an Entgiftungsreaktionen in der Leber und schützt unseren Körper vor Infekten (Virus- oder Bakterieninfektionen - speziell Erkältungskrankheiten).
Vitamin C beugt Erschöpfungszuständen und Leistungsabfall vor, lindert Gelenk- und Gliederschmerzen, senkt den Cholesterinspiegel und hohen Blutdruck, heilt Wunden, Verbrennungen und Zahnfleischentzündungen (Zahnfleischbluten). Vitamin C steigert die Wirkung von Medikamenten zur Behandlung der Harnwege. Vitamin C ist ein natürliches Abführmittel!
Vitamin C stärkt unser Immunsystem und wirkt der Bildung von Blutgerinnsel in den Arterien entgegen (hält die Blutlipide im Gleichgewicht).
Die DGE Dosierungsempfehlungen von 100 mg Vitamin C pro Tag verhindern lediglich den Skorbut (durch Vitamin C-Mangel). Um in den Genuss aller weiteren positiven Wirkungen dieses Vitamins zu kommen, ist es dringend notwendig, erheblich höhere Dosierungen dieses Vitamins permanent zuzuführen. Linus Pauling, der zweifache Nobelpreisträger und Begründer der Orthomolekularnedizin, ist der Meinung, dass 18g pro Tag! Vitamin C die ideale Dosierung für den Menschen ist.
Der Mensch hat im Laufe der Evolution seine Fähigkeit zur Eigenbildung von Vitamin C verloren, im Gegensatz zu höheren Pflanzen und fast allen Tieren, die Vitamin C aus Glucose (Traubenzucker) herstellen können. Es muss also mit der Nahrung aufgenommen werden. Da Vitamine hitzeempfindlich sind, werden sie mit der Zubereitung grösstenteils zerstört. Deshalb ist eine tägliche Vitamin C- Supplementierung zwingend notwenig.
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